WestergasTerras

You Are Viewing

A Blog Post

Vacature: RESTAURANT MANAGER WESTERGASTERRAS per 1 februari!

 Vacature: RESTAURANT MANAGER WESTERGASTERRAS per 1 februari!

Het WestergasTerras is een bruisende plek die zich sinds 2007 op het groene en historische terrein van de Westergasfabriek bevindt. Met een immens terras met uitzicht op het water en de Gashouder is het Westergasterras in de zomer een populaire plek onder Amsterdamse terrasliefhebbers. Maar ook in de wintermaanden is het WGT druk met groepsdiners, dagjesmensen en andere evenementen. Het Westergasterras is onderdeel van Westergasterras B.V. waar ook club Westerunie en evenementen-/banqueting locatie Westerliefde onderdeel van zijn.

Met de vele evenementen in deze 2 locaties en in de naastgelegen Gashouder is het Westergasterras regelmatig verantwoordelijk voor de catering tijdens grote evenementen als Unseen, Amsterdam Fashion Week, The Next Web, Kingsday, The Kingpins-show (denim beurs) en “Het Amsterdamse Bevrijdingsfestival; Het Vrije Westen”. In nauwe samenwerking met de  Westerliefde en club Westerunie is het werk dan ook erg afwisselend.

Wij zoeken per 1 februari een nieuwe restaurant manager!

Onze huidige restaurantmanager verlaat ons per 1 maart en wij zijn dan op zoek naar een gedreven horeca-tijger die samen met een assistent verantwoordelijk wordt voor het management van het restaurant en het terras. Als restaurantmanager ben je specifiek verantwoordelijk voor de gastvrijheid en de service die wordt verleend in het restaurant en op het terras.

Heb jij ervaring met leidinggeven, in wat grotere restaurants met terras, op het gebied van gastheerschap, management en productkennis? Beschik jij daarnaast over een enorme passie voor  eten en drinken en vind je het leuk om hierover met de chef-kok van gedachten te wisselen om samen tot mooie menuvoorstellen en ideeën te komen? Beschik jij daarnaast ook nog eens over een flinke dosis sociale vaardigheden en lijkt het jou leuk om ons bestaande team uit te bouwen door zelf mensen aan te nemen, te trainen en zodoende een eigen team te vormen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Samen met jouw assistent maak je de roosters, plan je de week en doe je de bestellingen.

In een wekelijks overleg met de managing director, de clubmanager (Westerunie), de banqueting manager (Westerliefde), de chef-kok en onze facilitair manager worden de aankomende evenementen doorgenomen en wordt er met elkaar meegedacht hoe alle evenementen, die soms dwars door elkaar heen lopen, het best kunnen worden vormgegeven. Tevens ben jij verantwoordelijk voor de financiële exploitatie van het Westergasterras en rapporteer jij dit wekelijks aan de managing director.

Kortom: Een prachtige kans met veel verantwoordelijkheid en een leuk en ervaren team op een van de mooiste plekjes van Amsterdam waar elke week de meest uiteenlopende evenementen plaatsvinden.

Wij bieden:

- Een fulltime dienstverband met marktconform salaris.

- Een plek waar jij je kunt ontwikkelen en waar ruimte is om door te groeien.

- Een prachtige werkomgeving met een enthousiast team dat graag meedenkt en helpt.

- Veel eigen verantwoordelijkheid; wij moedigen eigen initiatieven dan ook graag aan.

- Gastenlijst voor alle clubavonden in de Westerunie.

- Leuke teamuitjes.

Enthousiast?

Stuur dan snel een email met jouw cv en een motivatiebrief naar alexgraca@westergasterras.nl